طريقة عمل كفتة مشوية بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم
- 1 بصلة وسط
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي خالي من الدسم
- 1 ملعقة صغيره صلصة صويا
- 1 طماطم، مقطعة مكعبات
- 1/2 فلفل أخضر، مقطع مكعبات
- 1 ملعقة صغيره زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيره بابريكا
- رشة قرفة
- ملح وفلفل أسود
- شطة رشة
- 1 يفرم البصل، الثوم والبقدونس في ماكنة الكبة، يضاف إلى اللحمة مع لبن الزبادى، الصويا صوص، البابريكا، رشة قرفة، الشطة، الفلفل الأسود والملح ويخلطوا جيداً.
- 2 تشكل من الكفتة أصابع أو أي شكل ثم ترص في صينية مع مكعبات الطماطم والفلفل ويضاف على الوجه زيت الزيتون.
- 3 تدخل الصينية في الفرن على درجة حرارة 240 إلى أن تنضج ويحمر وجهها قليلاً.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
